Gesunde Ernährung dank BIOTAN PLUS® Oberflächenveredelung
GASTROLUX BIOTAN PLUS® garantiert ein robustes und pflegeleichtes Brat- und Kochgeschirr. Gleichzeitig ist diese Oberflächenveredelung stark ölabweisend.
Diese Eigenschaft ist besonders wichtig für die gesunde Ernährung - so wird die zum Braten und Kochen zugefügte Ölmenge auf ein Minimum reduziert. BIOTAN PLUS® = Fettarm
Induktionsgeeigneter Wok mit formstabilem INDUO® Wabenboden
Kochfelder mit Induktion stellen hohe Anforderungen an Pfannen und Töpfe.
Speziell dafür ist INDUO® mit seinen formstabilen Wabenboden aus ferritischen Edelstahl entwickelt worden.
INDUO® gewährleistet Ihnen erstklassige Premiumqualität für ein langes Brat- und Kochvergnügen. Der Boden macht den Unterschied!
Entgegen herkömmlichen Böden, die sich nach kurzem Gebrauch wölben und damit zu Überhitzung und zu unnötig hohem Stromverbrauch führen, bleiben Gastrolux Pfannen und Töpfe mit INDUO® Wabenboden formstabil. Der Boden verformt sich nicht und sorgt so für eine optimale Energieausnutzung.
Optional mit abnehmbarem Stielgriff
Auf Wunsch erhalten Sie diesen Wok auch mit leicht abnehmbarem Griff. Dies hat den Vorteil, dass Sie das Bratgut im Backofen fertig garen oder warm halten können, was oft mit fest montiertem Griff aufgrund fehlenden Platzes im Backofen nicht möglich ist.
Zum Abnehmen des Griffes muß nur der kleine, graue Hebel hochgeklappt werden. Der Griff läßt sich dann einfach abnehmen. Umgekehrt wird der Griff auch spielend leicht wieder angebracht.
Pflegetipp
Beim Braten:
Bitte berücksichtigen Sie, das ungeeignete Öle und Fette bei zu hohen Brattemperaturen schwarz verbrennen und dabei Teerharze in Ihrem Wok hinterlassen, die die Antihafteigenschaft beeinträchtigen und nur sehr schwer wieder zu entfernen sind.
Damit es zu solchen Verbrennungen nicht kommt, empfehlen wir unser VitalÖl, welches gesund und hocherhitzbar ist (Rauchpunkt 220°C).
Nach dem Gebrauch:
Pfanne einfach mit warmem Wasser und etwas Geschirrspülmittel auswaschen - Sauber!
