Gastrolux - ausgezeichnete Pfannen und Töpfe mit Biotan Oberflächenveredelung

Gastrolux Pfannen und Töpfe stehen seit mehr als 30 Jahren für beste Qualität und beste Antihafteigenschaften dank Biotan Oberflächenveredelung.
Im aktuellen Testbericht der Stiftung Warentest ging unsere Biotan Plus Bratpfanne als Testsieger hervor. Die bereits mehrfach ausgezeichneten Produkte überzeugen durch besonders gute Brat- und Kocheigenschaften und ihre außergewöhnlich gute Antihaft-Beschichtung.

Die Bratpfannen und Kochtöpfe von Gastrolux sind robust und unverziehbar und für alle gängigen Herdarten wie Gas, Ceran, Elektro, Halogen oder auch für moderne Induktionsherde geeignet.
 
 
VitalÖl - Rapsöl mit feinem Buttergeschmack
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VitalÖl - Rapsöl mit feinem Buttergeschmack
  • Inhalt: 0,5l
  • Entwickelt für die Klinik- und Spitzengastronomie
  • Für alle die zu hohes Cholesterin haben
  • Rauchpunkt 220°C.
  • Die beste Alternative zu Butter und Margarine
  • Zum Braten, Dünsten, Grillen, Backen, Abschmelzen und zum Fondue.
  • Für Saucen, Dips und Dressings auf Blatt- und Gemüsesalaten.
6,90 EUR
13,80 EUR pro l
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Aktion Gastrolux Flachpfanne mit Stiel Ø 20cm, Höhe 4cm, Aluguss
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-32%
Aktion Gastrolux Flachpfanne mit Stiel Ø 20cm, Höhe 4cm, Aluguss

  • Besonders geeignet für Kurzgebratenes wie Schweinemedaillons, Wiener Schnitzel, Eier, Omeletts, Bratkartoffeln

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen 

  • Ø 20cm - für Herdplatte Ø 15cm

UVP 59,50 EUR
Nur 39,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Aktion Gastrolux Flachpfanne mit Stiel Ø 24cm, Höhe 4cm, Aluguss
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-42%
Aktion Gastrolux Flachpfanne mit Stiel Ø 24cm, Höhe 4cm, Aluguss

  • Besonders geeignet für Kurzgebratenes wie Schweinemedaillons, Wiener Schnitzel, Eier, Omeletts, Bratkartoffeln

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen 

  • Ø 24cm - für Herdplatte Ø 18cm

UVP 87,50 EUR
Nur 49,99 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Flachpfanne mit Stiel, Höhe 4cm, Ø 20-32cm, Aluguss
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Gastrolux Flachpfanne mit Stiel, Höhe 4cm, Ø 20-32cm, Aluguss

  • Besonders geeignet für Kurzgebratenes wie Schweinemedaillons, Wiener Schnitzel, Eier, Omeletts, Bratkartoffeln

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 20cm - für Herdplatte Ø 15cm

  • Ø 24cm - für Herdplatte Ø 18cm

  • Ø 26cm - für Herdplatte Ø 18cm

  • Ø 28cm - für Herdplatte Ø 22cm

  • Ø 32cm - für Herdplatte Ø 22cm

ab 65,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Hochrand-Pfanne mit Stiel, Höhe 7cm, Ø 20-32cm, Aluguss
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Gastrolux Hochrand-Pfanne mit Stiel, Höhe 7cm, Ø 20-32cm, Aluguss

  • Besonders zu empfehlen für Gerichte mit Saucen wie z.B. Gulasch, Rouladen etc. – ideal auch für Dampfnudeln!

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 20cm - für Herdplatte Ø 15cm

  • Ø 24cm - für Herdplatte Ø 18cm

  • Ø 26cm - für Herdplatte Ø 18cm

  • Ø 28cm - für Herdplatte Ø 22cm

  • Ø 32cm - für Herdplatte Ø 22cm

ab 73,50 EUR
 
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Gastrolux Hochrand-Pfanne mit Stiel, Höhe 7cm, Ø 24cm, Aluguss , induktionsgeeignet
NEU
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-25%
Gastrolux Hochrand-Pfanne mit Stiel, Höhe 7cm, Ø 24cm, Aluguss , induktionsgeeignet

  • Besonders zu empfehlen für Gerichte mit Saucen wie z.B. Gulasch, Rouladen etc. – ideal auch für Dampfnudeln!

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 24cm - für Herdplatte Ø 18cm

UVP 119,00 EUR
Nur 89,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Hochrand-Pfanne mit Stiel, Höhe 7cm, Ø 24 cm, Aluguss
NEU
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-22%
Gastrolux Hochrand-Pfanne mit Stiel, Höhe 7cm, Ø 24 cm, Aluguss

  • Besonders zu empfehlen für Gerichte mit Saucen wie z.B. Gulasch, Rouladen etc. – ideal auch für Dampfnudeln!

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 24cm - für Herdplatte Ø 18cm

UVP 97,00 EUR
Nur 75,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Schmorpfanne mit zwei Griffen, Ø 24-32cm, Aluguss
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Gastrolux Schmorpfanne mit zwei Griffen, Ø 24-32cm, Aluguss

  • Besonders zu empfehlen für Gerichte mit Saucen wie z.B. Gulasch, Rouladen etc. – ideal auch für Dampfnudeln!

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 24cm - für Herdplatte Ø 18cm

  • Ø 26cm - für Herdplatte Ø 18cm

  • Ø 28cm - für Herdplatte Ø 22cm

  • Ø 32cm - für Herdplatte Ø 22cm

ab 101,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Stielkasserolle - 26x26cm, Aluguss
Gastrolux Stielkasserolle - 26x26cm, Aluguss

  • Zum individuellen Zubereiten von Fleisch und Fisch

  • Größe 26x26cm, Höhe 7cm, für Herdplatte Ø18 cm

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

ab 95,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Grillpfanne - 28x28cm, Aluguss
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Gastrolux Grillpfanne - 28x28cm, Aluguss

  • Ideal zum Grillen von Fleisch und Fisch

  • Größe 28x28cm, Höhe 4cm, für Herdplatte Ø22cm

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

ab 101,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Grillpfanne - 28x28cm, Aluguss
-50%
Gastrolux Grillpfanne - 28x28cm, Aluguss

  • Ideal zum Grillen von Fleisch und Fisch

  • Größe 28x28cm, Höhe 4cm, für Herdplatte Ø22cm

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen

UVP 101,50 EUR
Nur 49,90 EUR
 
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Gastrolux Kasserolle, Höhe 7cm, 28x28cm, Aluguss
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Gastrolux Kasserolle, Höhe 7cm, 28x28cm, Aluguss

  • Zum individuellen Zubereiten von Fleisch und Fisch

  • Größe 28x28cm, Höhe 7cm, für Herdplatte Ø22cm

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

ab 109,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Kasserolle, Höhe 10,5cm, 28x28cm, Aluguss
Gastrolux Kasserolle, Höhe 10,5cm, 28x28cm, Aluguss

  • Als Mischform zwischen Topf und Pfanne vielseitig einsetzbar, z.B. für Aufläufe, Kartoffelgratin und natürlich in Verbindung mit dem Deckel ideal für Schmorgerichte

  • Größe 28x28cm, Höhe 10,5cm, für Herdplatte Ø22 cm

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

ab 119,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Kochtopf, Ø 20-28cm, Aluguss
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Gastrolux Kochtopf, Ø 20-28cm, Aluguss

  • Universell einsetzbar, z.B. für die vitaminschonende und schmackhafte Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Milchreis, Nudeln, Kartoffelpüree oder Spinat

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Inhalt 2,5l - Ø 20cm - Höhe 13cm - geeignet für Herdplatte Ø 15cm

  • Inhalt 4,0l - Ø 24cm - Höhe 13cm - geeignet für Herdplatte Ø 18cm

  • Inhalt 6,0l - Ø 26cm - Höhe 15cm - geeignet für Herdplatte Ø 18cm

  • Inhalt 8,5l - Ø 28cm - Höhe 17cm - geeignet für Herdplatte Ø 18cm

ab 102,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Bratentopf, Ø 20-32cm, Aluguss
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Gastrolux Bratentopf, Ø 20-32cm, Aluguss

  • Universell einsetzbar, z.B. zum fettarmen Garen (Dünsten) von Kalbfleisch, Geflügel und Schwein, oder zum Schmoren von Rindfleisch, Wild und Lamm

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Inhalt 2,0l - Ø 20cm - Höhe 10cm - geeignet für Herdplatte Ø 15cm

  • Inhalt 3,5l - Ø 24cm - Höhe 10cm - geeignet für Herdplatte Ø 18cm

  • Inhalt 4,0l - Ø 26cm - Höhe 10cm - geeignet für Herdplatte Ø 18cm

  • Inhalt 5,0l - Ø 28cm - Höhe 10cm - geeignet für Herdplatte Ø 22cm

  • Inhalt 6,0l - Ø 32cm - Höhe 11cm - geeignet für Herdplatte Ø 22cm

ab 97,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Stiel-Kasserolle, Ø 16-20cm, Aluguss
Gastrolux Stiel-Kasserolle, Ø 16-20cm, Aluguss

  • Ideal zum Aufkochen von Milch oder die Zubereitung von Milchreis, Risotto, Kartoffelpüree oder Spinat

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Inhalt 1,3l - Ø 16cm - Höhe 9cm - geeignet für Herdplatte Ø 15cm

  • Inhalt 2,0l - Ø 20cm - Höhe 11cm - geeignet für Herdplatte Ø 15cm

ab 76,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Wok, 30cm, Aluguss
Gastrolux Wok, 30cm, Aluguss

  • Vitaminschonende und fettarme Zubereitung asiatischer Gerichte

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 30 cm, Höhe 10cm, geeignet für Herdplatte Ø18 cm

ab 108,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Wok, 36cm, mit Gitteraufsatz, Aluguss
Gastrolux Wok, 36cm, mit Gitteraufsatz, Aluguss

  • Vitaminschonende und fettarme Zubereitung asiatischer Gerichte

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen und optional für Induktionsherde (bitte auswählen)

  • Ø 36 cm, Höhe 10cm, geeignet für Herdplatte Ø18 cm

  • Lieferung inkl. Gitteraufsatz

ab 120,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Bräter mit Deckel, 39cm, Aluguss
Gastrolux Bräter mit Deckel, 39cm, Aluguss

  • für die Zubereitung Ihrer Festtagsgerichte wie Ente, Kaninchen oder Karpfen, aber auch für Pflaumenmuß oder knuspriges Brot geeignet

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen

  • Größe (Außenmaß) 39 x 22cm - Höhe 11,5 cm - für Herdplatte 15cm/oval

  • Länge (Innenmaß) 32,5 cm

  • Lieferung inkl. Glasdeckel

127,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Fischbräter und Auflaufform mit Deckel, 46cm, Aluguss
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Gastrolux Fischbräter und Auflaufform mit Deckel, 46cm, Aluguss

  • Aufgrund der flachen Form ideal für Karpfen oder andere Fischgerichte, sowie für Aufläufe jeglicher Art

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen

  • Größe (Außenmaß) 46 x 26cm - Höhe 7 cm - für Herdplatte 18cm/oval

  • Größe (Innenmaß) 40 x 24cm

  • Lieferung inkl. Glasdeckel

138,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Gänsebräter mit Deckel, 46cm, Aluguss
Gastrolux Gänsebräter mit Deckel, 46cm, Aluguss

  • der Bräter für Ihre Festtagsgerichte wie Gans, Ente, Pute aber auch Kaninchen oder Karpfen, darüber hinaus auch zum Kochen von Pflaumenmus oder zum Backen von knusprigem Brot geeignet

  • für folgende Herdarten geeignet: Gas, Ceran, Elektro, Halogen

  • Größe (Außenmaß) 46 x 26cm - Höhe 13,5 cm - Höhe mit Deckel 20 cm - für Herdplatte 18cm/oval

  • Länge (Innenmaß) 40 cm

  • Inhalt 9,5 Liter

  • Lieferung inkl. Glasdeckel

175,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Glasdeckel Deluxe Ø 16-36cm
Gastrolux Glasdeckel Deluxe Ø 16-36cm
ab 14,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Glasdeckel Deluxe für Kasserolle
Gastrolux Glasdeckel Deluxe für Kasserolle
  • Hitzebeständiger Sicherheitsglasdeckel mit Edelstahlrand
  • inklusive Entlüftungsknopf
  • Ofenfest
ab 21,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gastrolux Glasdeckel Deluxe für Bräter
Gastrolux Glasdeckel Deluxe für Bräter
  • Hitzebeständiger Sicherheitsglasdeckel mit Edelstahlrand
  • inklusive Entlüftungsknopf
  • Ofenfest

Erhältliche Größen

  • 32,5 x 22cm (passend zu Gastrolux-Bräter 39cm (Art. 800))
  • 40 x 26cm (passend für Gastrolux-Fischbräter 46cm (Art. 841) und Gastrolux-Gänsebräter 46cm (Art. 900))
ab 24,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ersatz Entlüftungsknopf für Gastrolux Glasdeckel
Ersatz Entlüftungsknopf für Gastrolux Glasdeckel

  • Deluxe Deckelknopf mit Entlüftungsfunktion

  • in zwei Größen erhältlich:

    • klein: für Deckel bis Ø 26cm

    • groß: für Deckel ab Ø 28cm, sowie Deckel für Bräter und Woks

5,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ersatz-Seitengriff für Gastrolux Pfannen/Töpfe, Stück
Ersatz-Seitengriff für Gastrolux Pfannen/Töpfe, Stück
  • Ersatz-Griff für alle Gastrolux Pfannen und Töpfe
  • Je nach Topf-/Pfannendurchmesser in unterschiedlichen Größen erhältlich, bitte die entsprechende Größe auswählen!
5,25 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ersatz-Stielgriff für Gastrolux Pfannen/Kasserollen
Ersatz-Stielgriff für Gastrolux Pfannen/Kasserollen
  • Ersatz-Pfannengriff für Gastrolux Bratpfannen oder Kasserollen
  • als fest montierter Griff in zwei Größen erhältlich (16cm und 20cm)
  • als abnehmbarer Griff mit Entriegelungshebel in 20cm Länge erhältlich
ab 6,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Biotan Plus® Oberflächenveredelung für eine gesunde Ernährung und beste Antihafteigenschaften

Mit Biotan Plus® ist es Gastrolux erstmals gelungen ein Brat- und Kochgeschirr herzustellen, bei dem die Oberfläche erneuert werden kann! Die Biotan Oberfläche garantiert ein robustes und pflegeleichtes Brat- und Kochgeschirr.
Gleichzeitig ist diese Oberflächenveredelung stark ölabweisend, was für eine gesunde Ernährung besonders wichtig ist. So wird die zum Braten und Kochen zugefügte Ölmenge auf ein Minimum reduziert.
Biotan Plus® = FETTARM

Biotan Plus® ist robust, hat die besten Langzeit-Antihafteigenschaften und lässt sich beim Braten nicht mehr überhitzen. Das Bratgeschirr enthält kein PFOS, PFOA, Weichmacher sowie bromierte Flammschutzmittel und ist auf Lebensmittelechtheit geprüft.
Biotan beschichtete Pfannen und Töpfe lassen sich superleicht reinigen - einfach mit warmem Wasser und etwas Spülmittel auswischen - fertig!

Gastrolux, der Pionier auf dem Gebiet der Aluguss Pfannen und Töpfe

In den siebziger Jahren brachte Gastrolux als erstes Unternehmen in Deutschland Aluminium-Guss-Bratpfannen und -Töpfe auf den Markt, die im so genannten Squeeze-Casting-Verfahren von Hand gegossen wurden. Bei diesem Verfahren wird das flüssige Aluminium mit ca. 200 Tonnen Druck pro cm² verdichtet. Das ist der Garant für die absolut beste Gussqualität. Das Squeeze-Casting-Verfahren ist dem Druck- und Kokillenguss wegen seiner Porenfreiheit weitaus überlegen. Aus diesem Grund wird das Squeeze-Casting-Verfahren auch bis zum heutigen Tag bei der Herstellung unserer Pfannen und Töpfe angewandt.

Ausgezeichnete Qualität

Der Norweger TERJE NESS gewann den Bocuse D'Or - die Weltmeisterschaft der Köche mit Gastrolux-Produkten.