Hersteller:
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MEYER GROUP LTD.
Riverview Road, Bromborough,
Wirral CH62 3RH
Großbritannien
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In der EU verantwortlich:
MEYER KITCHENWARE EUROPE
104 Lower Baggot Street,
Dublin 2 D02 Y940
Irland
circulon.de@meyersupport.com
GEBRAUCHS-UND PFLEGEHINWEISE
Um lange Freude an Ihrem Kochgeschirr zu haben, lesen Sie sich vor der Verwendung bitte diese Informationen durch. Die Anweisungen dienen der allgemeinen Sicherheit, Verwendung und Pflege, um Verletzungen von Personen und Schäden am Kochgeschirr zu vermeiden.
Die Antihaftbeschichtung benötigt nur wenig oder kein Öl zum Kochen. Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Etiketten und reinigen Sie Pfannen und Deckel mit Spülmittel in heißem Wasser. Trocknen Sie sie anschließend sorgfältig ab.
Kochen auf Kochfeldern
Ihr Kochgeschirr sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass auch bei niedriger oder mittlerer Hitze gekocht werden kann. Abhängig von der Art und Länge des Kochvorgangs können sich die Deckel und die Griffe erhitzen. Daher wird die Verwendung von Topfhandschuhen empfohlen. Versuchen Sie immer, die Größe des Kochgeschirrs der Größe des Heizelements oder Gaskochfelds anzupassen. Pfannen und Töpfe sollten zu nicht mehr als zwei Dritteln ihrer Kapazität befüllt werden. Nach Erreichen des Siedepunkts sollte die Temperatur verringert werden. Eine kontinuierlich hohe Hitzeeinwirkung kann gegebenenfalls zu einer Verfärbung führen. Füllen Sie die Pfanne oder den Topf beim Frittieren niemals zu mehr als einem Drittel der Höhe mit Öl. Lassen Sie heißes Öl niemals unbeaufsichtigt, und verwenden Sie niemals einen Deckel. Schweres Pflanzenöl kann Reste hinterlassen, die u. U. Auswirkungen auf die Leistung der Antihaftbeschichtung haben. Lassen Sie Öl bei geringer Wärme erhitzen, da Öl schnell überhitzen und einen Brand verursachen kann. Verwenden Sie beim Kochen keine Sprayflaschen und kein Spray mit wenig Kalorien, da so die Antihaftbeschichtung beschädigt werden kann. Lassen Sie eine leere Pfanne oder einen leeren Topf nie auf einer heißen Herdplatte stehen oder solange kochen, bis sich keine Flüssigkeit mehr im Kochgeschirr befindet, und stellen Sie keine heiße Pfanne auf ein kaltes Kochfeld. Die Pfanne könnte sich andernfalls mit dem Glaskeramikkochfeld verschmelzen. Falls dies passiert, muss die Wärmezufuhr abgeschaltet werden und das Kochgeschirr abkühlen, bevor es bewegt wird. Vermeiden Sie es, Speisen nach dem Kochen in der Pfanne oder dem Topf zu lassen, da dies zu einer Beschädigung der Oberfläche führen kann. Pfannen und Töpfe können im gefüllten Zustand sehr schwer sein. Geben Sie Acht, wenn Sie Kochgeschirr bewegen, das heißes Öl oder andere heiße Flüssigkeiten enthält. Verwenden Sie Pfannen, die für diesen Zweck nicht konzipiert sind, nicht als Bain-Marie. Halten Sie kleine Kinder während des Kochvorgangs fern vom Herd, da Hitze, Dampf und Spritzer Verbrennungen verursachen können. Die beim alltäglichen Kochen entstehenden Dämpfe können für Ihren Vogel und andere Haustiere schädlich sein. Sie sollten beim Kochen niemals in der Küche oder in der Nähe der Küche sein.
Gasherd
Beim Kochen sollten die Flammen so angepasst werden, dass sie nicht seitlich hochschlagen. Achten Sie darauf, dass sich die Griffe niemals über heißen Herdplatten befinden. Manche Töpfe und Pfannen (insbesondere Kochgeschirr mit kleinem Durchmesser) können bei Verwendung auf einem Gaskochfeld instabil stehen. Achten Sie stets darauf, das Kochgeschirr mittig auf das Gasherdgitter zu stellen. Der Griff sollte immer am Rand des Gasherdgitters ausgerichtet werden.
Befolgen Sie stets die Anweisungen des Herstellers Ihrer Kochfelder in Bezug auf mögliche Einschränkungen beim Kochgeschirr. Heben Sie Pfannen an statt sie zu schieben, da Sie sonst die Glasoberfläche zerkratzen könnten. Vergewissern Sie sich vor und während des Kochens, dass das Glaskeramikkochfeld frei von verkleckerten Zutaten ist. Diese können sich verhärten und kosmetische Kratzer auf der Glasoberfläche verursachen.
Induktionsherd
Beachten Sie bei der Anpassung des Kochgeschirrs an die Ringgröße bitte die Anweisungen des Herd-/Kochfeldherstellers. Normalerweise bezieht sich der Hersteller auf die Größe des Pfannenbodens (und nicht auf den gesamten Randdurchmesser). Die angegebenen Maße des Kochgeschirrs beziehen sich auf die Pfannengröße von Rand zu Rand. Um eine bestmögliche Leistung zu gewährleisten, ist es wichtig, dass die Größe des Kochgeschirrbodens der Größe des Kochfelds entspricht. Dadurch wird eine möglichst effiziente Energienutzung gewährleistet. Für Induktionsherde muss das Kochgeschirr eine bestimmte Mindestgröße haben, damit erkannt wird, dass eine Pfanne bzw. ein Topf auf dem Kochfeld steht. Bei Verwendung einer kleineren Pfanne auf einer größeren Herdplatte wird weniger Energie und damit Hitze erzeugt, sodass die Speisen langsamer kochen, und u. U. wird die Pfanne gar nicht erkannt. Kochgeschirr, das größer als das Kochfeld ist, kann zwar verwendet werden, dies ist jedoch nicht so effizient wie eine Pfanne bzw. ein Topf der richtigen Größe und wirkt sich auf die Kochdauer aus. Lassen Sie Pfannen und Töpfe beim Vorheizen nicht unbeaufsichtigt, da Induktionsherde sehr schnell heiß werden.
Utensilien
Sie können Metallutensilien mit Ihrem Kochgeschirr verwenden, jedoch empfehlen wir die Benutzung von Holz- oder hitzebeständigen Kunststoffutensilien mit Ihrem Kochgeschirr. Schneiden Sie nicht in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung. Scharfkantige Metallutensilien können die Antihaftfläche beschädigen.
Verwendung im Backofen
Dieses Kochgeschirr ist ofenfest bis 204 °C /1400 °F/Gasstufe 6. Nehmen Sie das Kochgeschirr immer mit einem Topfhandschuh aus Ofen oder Mikrowelle. Stellen Sie es nicht unter ein Gitter bzw. einen Bratrost oder in die Nähe der Wärmequelle im Ofen. Stellen Sie es nicht in die Mikrowelle.
Deckel
Nehmen Sie den Deckel stets vorsichtig ab und immer weg von Ihnen. Direkter Kontakt mit dem aufsteigenden Dampf kann gefährlich sein. Wenn Sie den Deckel nach dem Herunterdrehen der Hitze oder dem Ausschalten der Herdplatte auf der Pfanne lassen, kann ein Vakuum entstehen, wodurch der Deckel fest auf der Pfanne sitzt. Falls der Deckel mit Vakuum verschlossen auf der Pfanne sitzt, sollten Sie die Herdplatte wieder auf geringe Hitze einstellen, damit die Luft in der Pfanne warm wird, sich ausdehnt und sich der Deckel lösen lässt. Legen Sie Deckel nicht direkt auf eine heiße Herdplatte und heiße Deckel nicht in kaltes Wasser. Dadurch wird ihre Bruchsicherheit reduziert bzw. sie können leichter reißen. Verwenden Sie Deckel nicht, falls diese Risse oder Kratzer haben, da sie plötzlich reißen könnten.
Griffe
Prüfen Sie regelmäßig, dass alle Fassungen sicher sitzen. Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit losen oder nicht fest sitzenden Fassungen.
Verfärbungen
Selbst bei normalem Gebrauch kann sich die Antihaftfläche verfärben. Das gilt nicht als Qualitätsmangel. Auf der Oberfläche von Kochgeschirr können sich weiße Flecken bilden. Diese lassen sich mit einer milden Lösung aus Wasser und Zitronensaft oder Essig entfernen.
Reinigung
Ihr Kochgeschirr ist spülmaschinenfest. Wie bei allen hochwertigen Kochutensilien ist das Abspülen von Hand jedoch vorzuziehen. Über die Zeit wird die Außenoberfläche bedingt durch kräftiges Umrühren und scharfe Reinigungsmittel stumpf. Die Leistung der Pfanne selbst wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Halten Sie sich stets an die Anweisungen Ihres Spülmaschinenherstellers.
